Kindergeburtstag
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Wir feiern ein nachhaltig schönes Fest

Die Erwartungen, die wir Erwachsenen an den perfekten Kindergeburtstag stellen, sind oft viel zu hoch. Dadurch setzen wir uns unnötig unter Druck und sind schon total gestresst, bevor die ersten Gäste eintreffen. Also warum nicht einfach mal anders rangehen? Gemeinsam. Im Vorfeld mit dem Kind die Deko selbst basteln. Mit bunten Wiesenblumen und Girlanden aus bemaltem Papier. Mit beschrifteten Steinen oder Baumrinde als Platzkärtchen, mit Kerzen in alten Marmeladengläsern und und und. Wenn ihr zusammen durch die Natur und den heimischen Keller streift, kommt ihr auf viele Ideen. So macht ihr schon Tage vorher Lust auf einen etwas anderen Kindergeburtstag.

Kein Kindergeburtstag ohne besondere Torte. Wir wäre es mit einer schönen Fruchttorte, die lecker ist, nicht schwer aber etwas hermacht? Bitteschön:

Ist der Boden gebacken, könnt ihr daraus drei runde Formen ausstechen. Zwischen und auf die ausgeschnittenen Biskuit-Böden kommt eine Creme aus :

• 200 ml Mandelmilch
• 200 g Cashewkernen (3-4 Stunden in Wasser eingeweicht und dann fein zerhäkselt)
• 3 EL Kokosblütensirup
• 1 Prise Zimtpulver
• etwas Limettensaft
• abgeriebener Schale von ½ Bio-Limette

Auf die Creme verteilt ihr insgesamt 250 Gramm regionale/saisonale Erdbeeren, Heidelbeeren oder was eben gerade reif ist. Voilà, fertig ist die süße Überraschung.

Gerade Kindegeburtstage sind oft eine wahre Müllschlacht. Es gibt Einweggeschirr, Plastikflaschen und Berge an Geschenkpapier. Auch das geht natürlich anders. Warum nicht eigenes Geschirr benutzen? Es muss ja nicht das Beste sein, sondern macht bunt durcheinander viel mehr Spaß. Auch merkt sich jedes Kind seine Tasse oder Glas dann eher. Natürlich könnt ihr sie zusätzlich mit kleinen Namensaufklebern versehen. Auf neu gekauftes Geschenkpapier lässt sich auch einfach verzichten. Schließlich geht es um das, was drin ist und von Herzen kommt. Bereits vorhandenes Geschenkpapier kann problemlos mehrfach verwendet werden und auch ein wiederverwertbarer Beutel aus Hessen-Leinen ist eine nachhaltige Verpackungsidee, die nur gute Gefühle hinterlässt.

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Gummitiere, klebrige Limos? Da ist der Zuckerschock ja schon vorprogrammiert.  Wir empfehlen als gesunde und natürlich leckere Alternative frische Früchte – wer will, tunkt sie in etwas Bio-Schokolade – und Fruchtsaftschorle. Vielleicht können die Kinder alles selbst zubereiten, dann schmeckt es noch besser. Erdbeeren sind im Sommer reif, Johannisbeeren ab Ende Juni, Heidelbeeren im Herbst – über eine längere Zeit gibt es frische Früchte, die sich auch für spätere Kindergeburtstage gut einfrieren lassen. Übrigens kann auch das Ernten eine Spielaktion am Tag der Feier sein. Kinder lieben das und naschen dabei gesund. Stockbrot am Lagerfeuer ist eine andere Attraktion, die jedes Fast-Food locker in den Schatten stellt. Grundsätzlich sind natürlich erzeugte Lebensmittel wie Bio-Eier aus der Nähe besser als Massenware. Vollkornmehl ist Weißmehl vorzuziehen, brauner Zucker schlägt weißen, natürlicher Vanille-Extrakt bringt tolles Aroma. Veganer können immer gut abwandeln mit Mandel-, Soja- oder Hafermilch, auch Apfelmus kann beim Backen oft statt Eiern eingesetzt werden.